Agneau landais
Le mouton Landais est l'une des races les plus anciennes de France. Leur nombre dépassait les 250 000 dans la région entre Bordeaux et les Pyrénées au XIXe siècle. Image légendaire de la friche aux côtés des bergers sur échasses, les moutons landais sont depuis des siècles une ressource économique importante pour les Landes de Gascogne, où ils produisent de la laine, de la viande et surtout des récoltes cultivées sur des terres pauvres et sablonneuses. engrais nécessaire. Malgré leur nombre important, les moutons Landais ont décliné avec la désertifications des Landes, puis ont failli disparaître vers 1965.
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Morphologie
Les moutons Landais sont de plus petite taille. Les membres sont fins et élancés, caractéristiques des animaux qui marchent bien. Leur laine est épaisse, dense, riche en feutre et se décline en une variété de couleurs, notamment le blanc, le gris, le noir et le marron. La tête et les pattes sont également colorées et tachetées.
Le saviez-vous ?
Le sauvetage de la race a été réalisé à partir de 1975 grâce à trois souches conservées par des éleveurs et le Parc Naturel des Landes de Gascogne.
Aujourd’hui on compte environ 20 éleveurs dans les Landes et la Gironde, la production est valorisée en circuit court par la vente des agneaux de tres grande qualité.